Vinh Thuan - Radish Cake Flour 400g
Ingredients: Rice Flour, Tapioca Flour
User manual :
- White radish, finely grated (500g) in a spoon (5g) of salt, stir well to flatten the radish. Leave for 5 minutes, then rinse with clean water and wring dry.
- Dried shrimp (50g) soak in water until soft, then wash and dry
- Meat (100g) boiled, iron fiber
- Peanuts (50g) boiled, washed.
- Stir fry garlic, dried shrimp, meat, peanuts in a pan, then stir-fry radish until soft.
- Put 400g radish cake powder package and 700ml water into the pot, stir well. Then start stirring on the stove until the dough thickens, turn off the heat. Continue to mix shrimp, meat, beans, radish and mix well.
- The water cake steamer must be very boiling, put a little cooking oil in the basket, heat the steamer, add the mixture, puree pepper (5g), chopped vegetables. Steamed for 30 minutes, the cake is cooked.
- Cake used cold or fried golden is very delicious, used with chili sauce.
Vĩnh Thuận - Bột Bánh Củ Cải 400g
Thành phần: Bột gạo Bột năng
Hướng dẫn sử dụng :
- Củ cải trắng bào sợi nhỏ (500g) cho vào một muỗng (5g) muối xốc đều cho củ cải xẹp xuống. để 5 phút rồi xả lại với nước sạch vắt khô.
- Tôm khô (50g) ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch để ráo
- Thịt (100g) luộc chín sắt sợi
- Đậu phộng (50g) luộc chín rửa sạch.
- Lấy chảo xào tỏi tôm khô thịt đậu phộng sau đó cho củ cải vào xào cho mềm.
- Cho gói bột bánh củ cải 400g và 700ml nước vào nồi khuấy đều. sau đó bắt lên bếp khuấy cho đến khi bột sánh lại tắt lửa. tiếp tục cho hỗn hợp tôm thịt đậu củ cải vào trộn đều.
- Nồi hấp bánh nước phải thật sôi cho 1 ít dầu ăn vào xửng đun nóng xửng cho hỗn hợp vào tiêu xay nhuyễn (5g) rau cần cắt nhỏ. Hấp 30 phút là bánh chín.
- Bánh dùng nguội hoặc chiên vàng rất ngon dùng với tương ớt.