Vinh Thuan - Breadcrumbs
Weight: 100g
Ingredients: Wheat Flour, Rice Flour, Corn Flour, Emulpals OR
Uses: Processing deep-fried dishes such as shrimp, crab, fish, tubers, fruits, cakes... Can be used for vegetarians.
HOW TO USE
- Roll shrimp in deep-fried flour
- Dip the shrimp into a bowl with a few beaten eggs with both whites and yolks.
- Cover the shrimp with breadcrumbs for 3 - 4 minutes so that the breadcrumbs adhere evenly to the shrimp.
- Deep fry in oil on medium heat at 180oC until golden brown.
Store in a cool, dry and hygienic place, should not be next to odorous substances. Excess powder after use must be sealed, should be used as soon as possible.
Vĩnh Thuận - Bột Chiên Xù
Trọng lượng : 100g
Thành Phần: bột mì bột gạo bột bắp chất tạo xốp Emulpals HO
Công Dụng: Chế biến những món ăn chiên giòn như tôm cua cá củ quả bánh... Sử dụng được cho việc ăn chay.
Cách dùng
- Lăn tôm qua bột chiên giòn
- Nhúng tôm vào tô có vài quả trứng đã đập cả lòng trắng và lòng đỏ.
- Phủ bột chiên xù lên tôm từ 3 – 4 phút để bột chiên xù bám đều lên tôm.
- Chiên ngập dầu vừa lửa ở nhiệt độ 180oC đến khi chín vàng.
Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát và hợp vệ sinh không nên để cạnh chất có mùi. Bột thừa sau sử dụng phải được đóng kín nên sử dụng sớm càng tốt.