Huong Sen - Dried Black Cardamon 100g
Dried cardamom is an herb widely used in many cuisines. Thanks to its aromatic, sweet and spicy properties, cardamom is considered the "queen" of spices.
Uses:
- Cardamom is used as an instant condiment with fish meat (when cooked, the fruit is left whole, but then removed because of its concentration).
- Cardamom is used to cook pho, enhance the taste of coffee, tea, confectionery...
- In addition, cardamom is also used as a medicine to treat abdominal pain, fullness, chest pain, vomiting, diarrhea, malaria treatment, enlarged spleen, soak in water, treat bad breath, cough, treat toothache, gingivitis. Dosage 3-6g in the form of a decoction powder or pill.
How to use:
- Use for cooking: Use 3-6 grams of dried cardamom each time to cook with 0.5 liters of drinking water daily
- Cardamom is an indispensable ingredient in the set of soaking cinnamon leaves to make cinnamon cinnamon, revealing an indispensable spice in dishes such as loading workshops, filling moon cakes, marinated grilled fish meat
- Can be crushed to chew, suck. Or can be used to make seasoning for meat, fish, pho...
Hương Sen - Thảo Quả Khô 100g
Thảo quả khô là một loại thảo dược được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn. Nhờ đặc tính vừa thơm vừa ngọt lại cay thảo quả được coi là “nữ hoàng” của các loại gia vị.
Công dụng:
- Thảo quả được dùng làm gia vị ăn liền với thịt cá (khi nấu để cả quả nhưng sau đó lấy ra vì nồng)
- Thảo quả được dùng để nấu phở tăng vị ngon cho cà phê chè bánh kẹo...
- Ngoài ra thảo quả còn được dùng làm thuốc chữa đau bụng đầy trướng ngực đau nôn oẹ tiêu chảy trị sốt rét lách to ngâm nước chữa hôi mồm ho chữa đau răng viêm lợi. Liều dùng 3-6g dạng thuốc bột thuốc sắc hoặc thuốc viên.
HDSD
- Dùng nấu nước: Mỗi lần dùng 3-6gam trái thảo quả khô để ráo khô để nguyên nấu với 0.5 lít nước uống hàng ngày
- Thảo quả là thành phần không thể thiếu trong set ngâm r.ư.0.u mai quế lộ để làm r.ư.0.u mai quế lộ một gia vị không thể thiếu trong món như nạp xưởng nhân bánh trung thu ướp thịt cá nướng
- Có thể đập nát để nhai ngậm. Hoặc có thể dùng để làm gia vị nấu thịt cá phở…