Longdan Star Aniseed 100g
Ingredient: Star Aniseed
Anise flower, also known as star anise, is a spice plant with effects and aroma similar to anise, obtained from the rind of the fruit. The characteristic of this species is that it has a rather small shape, only 6-10m, the trunk is straight and smooth and has a gray-brown color.
Most of the star anise flowers, when harvested, will be dried and exported as dried flowers, only a small part is processed into essential oils.
Uses :
When using pure anise to soak with alcohol, it will have the effect of supporting the treatment of diseases such as colds, headaches, stomachaches, digestive diseases and diseases of bones and joints. In addition, star anise is also effective in treating fungal skin diseases, scabies, pain relief, bruise reduction, cough, expectorant ... and many other healing effects.
Culinary use: Star anise is also one of the best spices that famous chefs always love to use in dishes. Using star anise in dishes skillfully will help elevate the dish to a whole new flavor.
To get the most out of the delicate flavors of anise, chefs often roast anise and then use it to marinate or use in soups, curries, or stews to stimulate the taste. feel, eat more delicious.
Origin: Product of Vietnam
Storage: Keep in dry, cool place and avoid direct sunlight.
Longdan - Hoa Hồi 100g
Thành phần: hoa hồi
Hoa hồi hay còn gọi là hoa đại hồi là loài cây gia vị có tác dụng và mùi thơm tương tự như cây tiểu hồi thu nhặt được từ vỏ quả. Đặc điểm của loài cây này là có hình dáng khá nhỏ chỉ từ 6-10m thân cây thẳng và nhẵn và có màu nâu xám.
Đa phần hoa hồi sao khi thu hoạch sẽ được mang đi phơi khô xuất khẩu dưới dạng hoa khô chỉ có một phần nhỏ được đem chế biến thành tinh dầu.
Công dụng :
Khi sử dụng hoa hồi nguyên chất để ngâm với rượu sẽ có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh như cảm lạnh đau đầu đau bụng các bệnh về tiêu ho và các bệnh về xương khớp. Ngoài ra hoa hồi còn có tác dụng trong chữa các bệnh nấm da ghẻ lở giảm đau giảm bầm tím trị ho long đờm... và nhiều tác dụng chữa bệnh khác.
Dùng trong ẩm thực: Hoa hồi cũng là một trong những loại gia vị cực phẩm mà các đầu bếp nổi tiếng luôn ưa chuộng sử dụng trong các món ăn. Sử dụng hoa hồi trong các món ăn một cách khéo léo sẽ giúp nâng tầm món ăn lên một hương vị hoàn toàn mới.
Để có thể sử dụng hết toàn bộ những hương vị tinh tế của hoa hồi các đầu bếp thường rang hoa hồi rồi mới sử dụng để tẩm ướp hoặc dùng trong các món canh súp cà ri hay các món hầm giúp kích thích vị giác ăn ngon miệng hơn.
Xuất xứ: Sản phẩm của Việt Nam
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.